L'impianto è composto da:
• Tank esterni (riscaldati e coibentati) in acciaio inox per lo stoccaggio oli.
• Tank interni per la preparazione ricette (Oli + Acqua + Vitamine + Additivi + ecc.).
• Coimix® (Scraped Surface Heat Exchanger) con plastificatore (Pin rotor).
• Sistema di confezionamento prodotto finito
• Cella di stoccaggio a 15°C prodotto confezionato (completa di scaffalatura porta pallet)
• Impianti termici (caldaia, gruppi frigo, ecc.), idrici (torri evaporative, riscaldamento/raffreddamento acqua potabile), pneumatici (generatore aria compressa).
L’impianto è stato installato e collaudato in due mesi.
